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来源:好招商食品网 美食制作 琴韵优雅  |  2023-02-06
主料:
羊肉250克圆葱适量青红尖椒适量

辅料:
精盐适量孜然适量生抽适量辣椒面适量熟芝麻适量鸡精适量料酒适量

孜然羊肉的做法步骤

1.准备羊肉,元葱,青红尖椒

2.葱姜蒜切好,孜然,辣椒面准备好

3.羊肉加适量生抽,料酒,淀粉抓拌均匀

4.加入孜然拌匀,腌十分钟

5.元葱,青红尖椒都切丝

6.锅中加油,30-40度左右时下羊肉煸炒

7.煸炒到边缘微微焦黄色盛出

8.锅中加植物油,葱姜蒜煸香

9.下入元葱煸炒

10.下入青红尖椒

11.加入羊肉,十三香,精盐煸炒

12.加入辣椒面,鸡精煸炒均匀

13.盛出,撒上熟芝麻既可


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